Jepang dikenal sebagai surganya makanan lezat dan beragam. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah udon, mie gandum tebal yang sering disajikan dengan kuah hangat dan berbagai topping menggugah selera. Saat mengunjungi Jepang, Anda memiliki kesempatan untuk menikmati udon otentik yang memanjakan lidah Anda. Inilah saatnya kita menjelajahi beberapa restoran udon terbaik di Jepang yang terkenal dengan kelezatan hidangannya.
Marugame Seimen, Tokyo
Marugame Seimen adalah restoran udon terkenal di Jepang yang telah menjamur di berbagai kota, termasuk Tokyo. Restoran ini menawarkan udon segar yang digulung dan dipotong langsung di depan mata Anda. Pilihan topping dan kuah yang beragam membuat pengalaman menyantap udon di Marugame Seimen semakin menggoda.
Yamamoto Menzou, Kyoto
Jika Anda berkunjung ke Kyoto, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba udon lezat di Yamamoto Menzou. Restoran ini terkenal karena kuahnya yang kaya rasa dan mie udon yang kenyal. Pilihan topping tradisional seperti negi (daun bawang), tempura, dan nori (rumput laut kering) menambah kelezatan hidangan.
Rokurinsha, Tokyo
Rokurinsha adalah restoran udon yang terkenal dengan hidangan khasnya, yaitu tsukemen. Tsukemen adalah variasi udon di mana mie gandum disajikan terpisah dengan kuah kental yang pekat. Restoran ini dikenal akan kuah tsukemen yang kaya rasa dan mie yang sempurna. Rasakan sensasi menggigit mie yang kenyal dan mencelupkannya ke dalam kuah yang menggoda di Rokurinsha.
Shin Udon, Takamatsu
Takamatsu, sebuah kota di Pulau Shikoku, Jepang, adalah tempat asal udon yang terkenal di negara ini. Restoran Shin Udon di Takamatsu adalah tempat yang sempurna untuk menikmati udon otentik. Mie udon yang dibuat dengan tangan dan kuah kaldunya yang lezat membuat pengalaman makan di Shin Udon menjadi tak terlupakan.
Udon Shin, Osaka
Osaka juga memiliki pilihan restoran udon yang tak kalah menarik. Udon Shin, terletak di distrik Dotonbori yang terkenal, adalah tempat yang ramai dikunjungi oleh para pecinta udon. Hidangan favorit di sini adalah “kitsune udon,” udon dengan potongan tofu goreng sebagai toppingnya. Rasakan kombinasi mie udon yang lembut dengan rasa manis dari tofu goreng yang membuat hidangan ini begitu istimewa.
Demikianlah beberapa restoran udon terbaik di Jepang yang patut Anda coba saat mengunjungi negara ini. Rasakan kelezatan mie gandum yang kenyal dan kuah yang memanjakan lidah Anda. Nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan dan lebur dalam kekayaan cita rasa Jepang yang autentik. Selamat menikmati!